Asia Plastik

Resep kue kering enak dan renyah bisa dibuat di rumah. Apalagi, terkadang harga kue kering yang di jual di toko kue dibanderol dengan harga yang cukup mahal.

Jika tidak ingin mengeluarkan dana yang banyak, tidak ada salahnya jika kamu mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah. Selain untuk sajian lebaran, kamu juga bisa membuat berbagai resep kue kering ini untuk camilan saat bersantai di rumah.

1. Kue Kering Nastar

Resep kue kering yang pertama adalah nastar. Cara membuat kue kering nastar ini cukup mudah dan tidak banyak menyita tenaga. Sediakan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkah berikut:

Bahan-bahan:

Cara membuatnya:

- Pertama siapakan wadah untuk mencampurkan mentega, margarin, gula, telur (ambil kuningannya saja), dan aduk atau haluskan. Untuk menghindari campuran yang lembek, atur kecepatan mixer paling rendah.

- Tambahkan juga tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata dan kalis.

- Jika adonan dirasa sudah pas, cuil adonan sedikit-sedikit saja dan isi calon nastar dengan selai nanas yang sudah disiapkan sebelumnya. Lakukan poroses ini hingga adonan sampai habis.

- Langkah selanjutnya siapkan loyang yang sebelumnya sudah diolesi pakai mentega biar tidak lengket ketika kue nastar diangkat. Jangan lupa adonan yang sudah dibentuk diolesi kuning telur di atasnya.

- Kemudian panggang di oven dengan nyala api kecil. Tunggu hingga adonan matang. Setelah itu angkat dan sajikan.

2. Cookies Kurma Oats

Cookies Kurma Oats bisa menjadi resep kue kering lebaran enak dan renyah berikutnya untuk diterapkan. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan hingga menjadi adonan padat. Pulung atau sendoki satu per satu, tata di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Jika terlalu lembek, bisa ditambah oats.

2. Panaskan oven atau panggangan, selesaikan menata adonan cookies. Panggang kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Biarkan mendingin, dan keluarkan dari oven.

3. Putri Salju

Resep kue kering selanjutnya yang tidak kalah terkenal adalah putri salju. Bentuknya yang seperti bulan sabit dan ditaburi warna putih di sekelilingya menjadikan namanya menjadi putri salju. Kamu bisa mengikut langkah-langkah berikut untuk membuatnya:

Bahan-bahan:

- 350 gr tepung kunci

- 75 gr gula halus

- 20 ons kacang mete (panggang dan haluskan)

- 2 sdm susu bubuk

- 100 gr margarin

- 50 gr mentega

- Keju parut untuk taburan

- Gula donat

Cara membuat:

- Campurkan gula dan margarin tambahkan mentega lalu masukkan tepung kacang mete susu bubuk hingga membentuk adonan

- Cetak lalu panggang hingga matang, tunggu hingga hangat dan lumuri dengan gula donat. Setelah dingin masukan wadah kedap udara

- Kue Putri Salju siap disantap

4. Kastengel

Kastengel menjadi salah satu resep kue kering yang saat ini semakin populer. Untuk urusan rasa, sudah tidak perlu ditanyakan lagi betapa enaknya kue kering satu ini.

Bahan-bahan:

- 100 gr margarin

- 50 gr mentega

- 4 kuning telur

- 300 gr terigu pro rendah

- 50 gr tepung maizena

- 150 gr keju parut

- 1 sachet susu bubuk

- Secukupnya keju parut untuk taburan

- 2 kuning telur untuk olesan

Cara membuat:

- Kocok margarin, mentega, dan kuning telur sampai tercampur rata.

- Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, dan keju parut. Aduk dengan spatula sampai menjadi adonan. Lalu bungkus adonan dengan plastik dan istirahatkan dalam kulkas selama 30 menit.

- Cetak adonan di atas loyang yg sudah dialasi baking paper.

- Olesi kuning telur di bagian atasnya, lalu taburi keju parut.

- Oven sampai matang. Sesuaikan dengan jenis oven yang digunakan untuk waktunya sampai matang

Nah itu tadi adalah cara membuat kue kering sendiri di rumah ya! Jangan lupa kemas kue keringmu dengan aman, pakai kemasan Pail 1 Kg dari Asia Plastik! Belinya di: